LES RENDEZ-VOUS DU DOCUMENTAIRE ENGAGÉ
POLITIS et VOIR&AGIR présentent :

LA PANIFICATION DES MOEURS
Un film de Gwladys DÉPREZ
2013, 61 mn

Mercredi 19 juin à 20h

Centre Culturel/Cinéma de La Clef
21 rue de la Clef 75005 PARIS
M° Censier-Daubenton

D’un côté, dans un hameau pyrénéen, un petit groupe d’habitants renoue avec la fabrication artisanale du pain, de l’autre, en plein Paris, des opérateurs échangent d’importantes quantités de blé à l’échelle internationale.
Et voilà formée la trame d’une étonnante exploration : du savoir-faire des boulangers au traitement du flux d’informations macro-économiques des marchés céréaliers, deux réalités se dévoilent, à la fois opposées et liées.
Sans hypothèse préconçue, ou position fermée, en portant une attention particulière aux gestes quotidiens, le film interroge le sens des activités humaines.
Juste ce qu’il faut pour alimenter un passionnant débat.

La projection sera suivie d’un débat animé par Antoine GIRARD avec Glwladys DÉPREZ, réalisatrice du film, et Thomas PORCHER, docteur en économie et professeur en marché des matières premières.

Pour comprendre la spéculation sur les denrées alimentaires :